Teiega kokkab Rain Stuudio Cateringi peakokk, Rain Käärst.

Menüüs:

·       madalröstitud lõhefilee õunasiidri, saboyon’i kastme ja söe-soolahelvestega sidrunipuistes;

·       kurgi-apelsini naps lõhemarjaga;

·       praetud pardifilee pähklise kõrvitsa-porgandi sooja salatiga, maitsestatud kirsi-portveini kastme ja kuivatatud hapukurgi-kirsstomati helvestega;

·       röstitud siidrimarinaadi-kanafilee õrnsuitsutatud sibula ja tomatiga koos sellerikreemi ja ahjuõunakastmega;

·       apelsinine orgaanilise tumeda šokolaadi ja toorjuustu tort ingeripuistes koos marja-mündi salsaga.

Koolitust viib läbi Toiduakadeemia külaliskokk Rain Käärst 

Hind ühele huvilisele: 54 eurot

Kursuse algus 18.00 ja lõpp 22.00.

Grupi suurus on maksimaalselt 15 inimest. Koolituse alguses jagatakse inimesed viide gruppi ja iga grupp valmistab ühe käigu menüüst. 

Hinna sees on lisaks mitmekäigulisele õhtusöögile paar pokaali punast või valget majaveini, tee, kohv, lauavesi ning kõik retseptid.

Vajalik on eelregistreerimine info@toiduakadeemia.ee.